Tout a commencé à Fully en janvier 2017, lorsque le fondateur de la marque, Thomas Nicollier, a décidé de fermer le petit cabinet de comptabilité qu'il dirigeait et de suivre un chemin plus proche de la nature.

L’envie de créer quelque chose d’unique a été le moteur de la naissance de son atelier.
La quête du goût parfait l'a conduit à voyager : en Bretagne, aux traditions séculaires, et au Canada, où livres anciens et maîtres artisans préservent des secrets de fabrication uniques.

Chaque voyage, chaque rencontre, chaque nouvelle expérience font partie de sa philosophie : découvrir de nouvelles dimensions du goût tout en restant fidèle à la qualité.
Aujourd'hui, notre cidre est le fruit de ces recherches et de ces rêves. Ce n'est pas seulement une boisson, mais une histoire dans chaque bouteille : une histoire d'inspiration, de découverte et d'amour de la nature.

Nous croyons que le meilleur goût allie passion et expertise.
Notre marque a été créée pour vous offrir de nouvelles expériences et vous faire découvrir le monde des saveurs.